Makanan Khas Indonesia Cocok sebagai Menu Natal dan Tahun Baru, Mulai Selat Solo hingga Sate
Makanan Khas daerah Indonesia Cocok sebagai Menu Natal dan Tahun Baru, Mulai Selat Solo hingga Sate Lilis ada makanan bakar dan pepes juga
Penulis: Arif Fajar Nasucha
Editor: Wulan Kurnia Putri
Untuk mengetahui resep dan cara membuatnya bisa klik di sini.
Mungkin itu empat makanan cocok disajikan saat perayaan Natal.
Masih ada empat makanan yang dibakar cocok sebagai menu perayaan Tahun Baru sebagaimana dikutip dari Kompas.com.
1. Pepes Jawa Barat
Pepes terkenal sebagai teknik memasak khas Jawa Barat.
Untuk nama makanannya tergantung pada apa yang menjadi isi dalam pepes.
Isi pepes bisa berupa ikan, daging, atau bahan protein lainnya.
Satu hal pasti dalam pepes yakni makanan tersebut dibungkus dengan daun pisang lalu dibakar.
2. Sate Jawa, Madura, dan Sumatera Barat
Di mata dunia, sate identik dengan makanan khas Indonesia.
Tidak hanya sedap, dalam sate ada rasa dari uapan daging dan bumbu.
Asapnya juga akan merangsang hidung kita.
Terbuat dari potongan daging kecil, kemudian ditusuk lalu di bakar menggunakan bara arang kayu.
Daging yang dapat digunakan sebagai bahan dasar yakni di antaranya ayam, kambing, domba, sapi, kelinci, ikan, kuda.