500 ml air

1 sendok teh cuka

8 lembar daun jeruk, buang tulangnya iris halus

2 sendok makan minyak untuk menumis

500 gram minyak untuk menggoreng

Bumbu halus:

8 butir bawang merah

3 siung bawang putih

3 butir kunyit, bakar

Cara Membuat Ikan Bandeng Bumbu Kuning Daun Jeruk:

1. Pertama lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam, dan diamkan 15 menit.

2. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

3. Kemudian panaskan minyak, lalu tumis semua bahn bumbu halus dan serai sampai harum.

4. Setelah itu asukkan cabai merah iris. dan aduk sampai layu.