Sejarah Gingerbread, Kue Jahe Khas di Hari Natal, Begini Resep Cara Membuatnya
Berikut sejarah gingerbread, kue jahe khas di hari Natal dan cara membuatnya.
Penulis: Katarina Retri Yudita
Editor: Garudea Prabawati
6. 3 cangkir tepung serbaguna
7. 1 1/2 sendok teh baking powder
8. 3/4 sendok teh soda kue
9. 1/4 sendok teh garam
10. 2 sendok teh jahe giling
11. 1 sendok teh kayu manis bubuk
12. 1/2 sendok teh cengkeh
- Untuk dekorasi:
1. Icing gel
2. M&M's atau keping coklat putih bergaris
Cara membuat:
1. Siapkan bahan.
2. Dalam mangkuk besar, kocok mentega dan gula hingga mengembang.
3. Tambahkan molase, telur, dan vanila.
4. Dalam mangkuk terpisah, ayak tepung, baking powder, baking soda, garam, jahe, kayu manis, dan cengkeh bersama-sama.
5. Aduk ke dalam bahan basah sampai tercampur rata (dapat dilakukan dengan tangan).
6. Pisahkan adonan menjadi tiga bagian.
Bentuk menjadi tabung dan bungkus dengan plastik, dinginkan minimal 1 jam.
7. Saat siap memanggang, panaskan oven hingga suhu 350 derajat Fahrenheit.
8. Gulung adonan hingga ketebalan 1/4 inci.
Gunakan pemotong kue untuk membuat bentuk gingerbread, panggang selama 8 hingga 10 menit.
9. Biarkan dingin dan hias.
(Tribunnews.com/Katarina Retri)
Artikel lainnya terkait Hari Raya Natal