Selain itu, setiap SPPG wajib melakukan uji mutu sebelum makanan disalurkan kepada penerima manfaat.

“Setiap SPPG juga wajib melakukan cek mutu secara fisik warna, rasa, aroma, tekstur, atau uji organometrik sebelum MBG dikonsumsi oleh penerima manfaat,” ujarnya.

Baca juga: Peserta LCC MPR Josepha Alexandra Akui Syok Jawabannya Disalahkan, Sebut Dewan Juri Belum Minta Maaf

 
Evaluasi Berkelanjutan Program Nasional

Pemerintah menegaskan Program MBG akan terus dievaluasi secara berkala sebagai bagian dari penguatan tata kelola program prioritas nasional.

Pembekuan 1.738 SPPG menjadi indikator bahwa sistem pengawasan berjalan aktif dan korektif di lapangan, seiring besarnya skala program yang menyentuh puluhan juta masyarakat.

Dengan mekanisme pengawasan berlapis, pemerintah menekankan bahwa program ini tidak hanya berfokus pada distribusi, tetapi juga pada kualitas, akurasi sasaran, dan akuntabilitas penggunaan anggaran negara.