Akses berita lokal lebih cepat dan mudah melalui aplikasi TRIBUNnews
X
Tribun
TribunJualbeli
Tribun Network
About Us
Redaksi
Info Iklan
Contact Us
Help
Terms of Use
Privacy Policy
Pedoman Media Siber
Desktop Version

Kenali Berbagai Jenis Potongan Daging Sapi Berikut Agar Tak Salah Olah

Mengolah daging sapi tak bisa sembarangan. Beda potongan, beda pula cara memasaknya. Berikut jenis potongan daging sapi yang harus kamu tahu!

Kenali Berbagai Jenis Potongan Daging Sapi Berikut Agar Tak Salah Olah
Ilustrasi Parapuan Foto 2021-08-20 16:01:12 

Parapuan.co - Daging sapi dapat diolah menjadi berbagai sajian nikmat yang menggugah selera.

Namun, mengolah daging sapi tidak bisa dilakukan sembarangan.

Pasalnya, tak semua bagian dari daging sapi dapat diolah menjadi bermacam-macam masakan.

Salah-salah mengolah daging sapi malah dapat merusak cita rasa masakan.

Karenanya, sebelum mengolah daging sapi menjadi berbagai masakan nusantara ataupun western, sangat penting mengenali jenis-jenis potongan daging sapi terlebih dahulu.

Dikutip dari lama Dinas Ketahanan Pangan dan Peternakan Provinsi Jawa Barat, di Indonesia cara pemotongan daging sapi diadaptasi dari cara pemotongan ala Amerika.

Nah, berikut jenis-jenis potongan daging sapi yang perlu kamu tahu, agar tidak bingung saat membeli daging dan mengolahnya.

Baca Juga: Ini Perbedaan Daging Kambing dan Domba, Mana yang Lebih Bernutrisi?

1. Punuk (Neck)

© 2021 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media. All Right Reserved
Atas