Menu Khas Buka Puasa di Berbagai Negara: Mulai dari Samosa, Nonbu Kanji hingga Galnash dari Rusia
Warga Muslim di Pakistan memiliki makanan khas yang ada di bulan Ramadan, di antaranya Samosa.
Editor: Dewi Agustina
Tapi tahukah Anda kebab khas Turki? Doner Kebab.
Ya, doner kebab adalah sandwich yang dimasak menggunakan daging ayam, sapi, domba dibalut dengan rempah dan sayuran.
Selain kebab makanan khas Turki lainnya adalah Pide, atau yang seringkali disebut “Turkish Pizza”.
Pide adalah roti berbentuk perahu yang disajikan dengan berbagai topping seperti dagingnya atau bayam dan keju.
3. Mesir
Salah satu makanan yang sangat terkenal di Mesir adalah Ful Madames yaitu makanan pokok Mesir yang terbuat dari kacang buncis yang dimasak dengan minyak zaitun dan ditaburi jintan.
Madames selalu dimakan dengan roti. Selain itu ada makanan penutup bernama Kunafa, yaitu sejenis makanan manis yang berbentuk seperti mie.
4. Rusia
Dalam menyambut bulan suci Ramadan, umat Muslim di Rusia selalu menghidangkan makanan bernama Galnash dan Khingalsh, yaitu roti yang diisi dengan berbagai macam isian.
Galnash biasanya diisi gandum sedangkan Khingalsh biasanya diisi dengan labu dan keju.
Untuk minumannya warga Muslim Rusia mempunyai minuman khas bernama Kvass, yaitu minuman fermentasi yang terbuat dari sari gandum.
5. India
Muslim di India mempunyai menu khas saat Ramadan yaitu Nonbu Kanji, sejenis bubur yang terbuat dari beras, sayuran, dan rempah yang direbus hingga lembek seperti bubur.
Nonbu Kanji biasa dihidangkan ketika berbuka puasa.