Bahan yang diperlukan:

• 300 gram tempe, diiris kotak tipis, digoreng kering
• 1 sendok makan bawang merah goreng
• 2 buah cabai hijau besar, diiris serong, digoreng
• 3/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 25 gram gula pasir
• 25 ml air
• 1 sendok makan air asam jawa dari 1/2 sendok teh asam jawa dilarutkan dalam 2 sendok makan air
• 1 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan untuk bumbu Halus:

4 buah cabai hijau keriting
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih

Cara Membuat Kering Tempe Cabai Hijau:

- Panaskan minyak dan tumis bumbu halus sampai harum.

- Masukan garam, merica bubuk, gula pasir, dan air. Masak sampai mengental.

- Tambahkan air asam jawa, dan aduk rata.

- Masukkan tempe, bawang merah goreng, dan cabai hijau goreng. Kemudian aduk rata dan angkat.

5. Bihun Daging Taoco

Waktu yang diperlukan untuk memasak hidangan bihun daging taoco adalah 45 menit.

Bahan dalam resep ini bisa disajikan untuk empat porsi.

Bahan yang diperlukan:

• 150 gram bihun, rebus, tiriskan
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 sendok teh garam
• 2 sendok makan minyak untuk menumis
• 1/2 buah bawang bombay, iris panjang
• 2 siung bawang putih, cincang
• 200 gram daging has dalam, iris halus
• 2 sendok makan taoco
• 1sendok teh kecap manis
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 2 ikat kailan, siangi
• 300 ml air
• 1 sendok makan maizena dan 1 sendok makan air, larutkan untuk mengentalkan
• 1 sendok makan margarin untuk menumis

Cara Membuat Bihun Daging Taoco:

- Panaskan minyak.

- Tumis bawang putih dan maasukkan bihun.

- Bubuhi garam dan aduk rata. Kemudian Sisihkan.

- Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.

- Masukkan daging. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan taoco, kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir.

- Tumis sampai harum dan masukkan kailan.

- Masak sampai setengah layu.

- Tuang air, masak sampai matang.

- Kentalkan dengan larutan maizena. Aduk sampai meletup-letup.

- Bihun siap disajikan.

Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul 5 Resep Masakan Cocok Dihidangkan saat Sahur, Ada Sayur Bening Kacang Panjang hingga Ayam Woku