Resep Takjil untuk Buka Puasa, Ada Dadar Gulung Cokelat Pisang hingga Surabi Mayo
Resep takjil untuk dihidangkan saat buka puasa, ada dadar gulung cokelat pisang keju hingga surabi mayo.
Penulis: Yurika Nendri Novianingsih
Editor: Siti Nurjannah Wulandari
sajiansedap.grid.id
Resep takjil untuk dihidangkan saat buka puasa, ada dadar gulung cokelat pisang keju hingga surabi mayo.
- Tuang margarin leleh dan aduk kembali hingga rata.
- Panaskan wajan anti lengket diameter 14 cm. Olesi dengan sedikit margarin. Buat dadar. Lakukan secara berulang sampai habis kemudian sisihkan.
- Tumis pisang dengan margarin sampai layu. Angkat dan sisihkan.
- Ambil selembar dadar dan letakan pisang dan keju kemudian gulung.
- Sajikan dengan taburan keju dan hias dengan ceri merah.
2. Bubur sumsum pisang
Waktu yang diperlukan untuk membuat hidangan ini adalah 60 menit.
Berita Rekomendasi
Resep ini bisa disajikan untuk 10 porsi.
Bahan yang diperlukan:
3 buah pisang tanduk, dikukus, dipotong-potong
Bahan sumsum:
- 200 gram tepung beras
- 1 sendok teh garam
- 4 lembar daun pandan
- 1.500 ml santan dari 1 butir kelapa
Sirup gula merah:
- 350 gram gula merah, disisir halus
- 500 ml air
- 3 lembar daun pandan
- 1/4 sendok teh garam
Cara membuat bubur sumsum pisang:
- Sirup gula merah: Rebus gula merah, air, daun pandan, dan garam sampai mendidih dan mengental.
