Resep Menu Sahur Mudah Diolah, Sayur Bening Bayam Jamur hingga Tumis Ayam Brokoli, Ini Cara Masaknya
Berikut resep menu sahur yang mudah diolah, ada sayur bening bayam jamur hingga tumis ayam brokoli dapat diolah dan dinikmati bersama keluarga.
Penulis: Suci Bangun Dwi Setyaningsih
Editor: Ifa Nabila
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Baca: Sahur Berlebihan Malah Bikin Cepat Lapar Saat Berpuasa
Cara Membuat Bihun Goreng Bumbu Opor:
Pertama, panaskan minyak, tumis bawang bombay sampai harum.
Masukkan bumbu opor, aduk sampai harum, ke tepikan bumbu, dan pecahkan telur di wajan.
Biarkan sebentar, lalu aduk sampai berbutir kasar.
Kedua, masukkan bakso, aduk rata dan tambahkan caisim, taoge, dan wortel, kemudian aduk sampai layu.
Ketiga, tambahkan bihun, garam, merica bubuk, aduk rata dan tuangkan kaldu ayam.
Selanjutnya, aduk sampai matang.
3. Resep Tumis Ayam Brokoli
Waktu: 30 Menit
Sajian: 2 Porsi
Bahan:
- 250 gram brokoli, dipotong-potong
- 100 gram ayam dada fillet, dipotong-potong
- 1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
- 1/2 buah tomat, dipotong-potong
- 1/2 sendok makan kecap ikan
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 250 ml air
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Tumis Ayam Brokoli:
1. Tumis bawang bombay sampai harum, masukkan ayam dan aduk sampai berubah warna.
2. Masukkan tomat dan brokoli, tumis sampai layu.
Masukkan kecap ikan, garam, dan merica bubuk dan aduk rata.
3. Masukkan air, masak sampai meresap dan matang.
(Tribunnews.com/Suci Bangun DS, Sajiansedap.grid.id/Robert Christianto, Dwi)
