6 sendok teh kecap manis

3 sendok teh sambal cabai rawit

Cara Membuat Soto Sulung:

1. Pertama rebus air dan daging hingga berkaldu dan daging empuk.

2. Kemudian saring air kaldunya hingga 1.750 ml, lalu angkat dagingnya dan potong kotak dan sisihkan.

3. Setelah itu tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas.

4. Masukkan ke dalam air kaldu, dan aduk rata.

5. Masukkan usus, babat , paru, dan daging ke dalam kaldu, lalu aduk rata.

6. Tambahkan garam, merica, dan gula dan masak sampai matang.

7. Sajikan bersama pelengkap.

Baca juga: Resep dan Cara Membuat Nasi Goreng Praktis dan Enak, Bisa Disajikan saat Santap Sahur

Baca juga: Resep Ayam Pop yang Enak dan Mudah, Cocok untuk Santap Sahur

Soto Kemiri

Bahan:

1 ekor ayam

2 lembar daun salam