Kurma menawarkan banyak serat dan berbagai vitamin dan mineral, termasuk zat besi, kalium, vitamin B, tembaga dan magnesium.

Dibandingkan dengan varietas umum lainnya seperti Deglet Noor, kurma medjool mengandung lebih banyak kalsium.

Kandungan Kalori dan Gula

Kurma merupakan sumber gula alami terkonsentrasi.

Namun, kurma medjool mengemas banyak kalori dalam porsi kecil.

Buah kering, yang juga termasuk kismis, aprikot kering, dan plum, mengandung lebih banyak kalori per porsi daripada buah segar karena mengandung lebih sedikit air.

Sebagian besar kalori dalam kurma medjool berasal dari gula.

(Tribunnews.com/Nadya)