3 lembar daun pandan, simpulkan

100 gram gula merah

200 ml yoghurt rasa vanila, untuk saus

Cara membuat puding kurma :

1. Campur kurma, gula, air, dan agar-agar. Blender hingga halus dan tercampur rata.

2. Masak di panci dengan daun pandan dalam api sedang. Aduk-aduk hingga mengental dan matang. Angkat.

3. Tuang adonan ke dalam loyang atau cetakan yang sudah dibasahi. Dinginkan hingga mengeras.

4. Keluarkan puding kurma, siram dengan yoghurt lalu beri buah cherry dan daun mint sebagai pelengkapnya. Sajikan.

- Smoothies Kurma Pisang

Bahan:

1 buah pisang ambon matang
3 butir kurma
1 bungkus susu kambing bubuk
1 sdm bubuk cinnamon
200 ml air matang

Cara membuat smoothies kurma pisang:

1. Siapkan bahan. Potong kurma dan buang bijinya

2. Masukkan semua bahan ke dalam blender.