3. Beri air matang

4. Blender hingga halus

5. Minuman sehat berenzim dan kaya probiotik siap dikonsumsi. (Cookpad/Yunitha Ummu Sayyidati)

- Jus Kurma

Bahan

5 buah kurma, buang bijinya, potong kecil-kecil

3 sdm madu

100 ml air es

3 sdm es batu

Cara membuat jus kurma madu

1. Siapkan blender, masukkan kurma, madu, air es, dan es batu.

Proses semua bahan hingga halus.

2. Tuang jus kurma ke dalam gelas, sajikan.

- Bubur Kurma

Bahan:

3 butir kurma dipotong kecil.
3 butir kurma untuk hiasan.
50 gram tepung beras.
10 gram tepung tapioka.
3 sdm gula pasir.
1/2 sdt garam.
1/2 sdt vanili.
500 ml air mineral.
65 ml santan kental.
2 lembar daun pandan.
secukupnya Keju parut.

Cara membuat bubur kurma :

1. Didihkan 400 ml air bersama potongan kurma,gula dan daun pandan..

2. Siapkan wadah, masukan tepung beras, tepung tapioka dan vanilli. Aduk rata dan tambahkan 100ml air. Pastikan sampai tidak bergerandil..

3. Masukan adonan B kedalam adonan A, aduk terus sampai tidak bergerandil,gunakan api kecil. Tunggu sampai mengental dan lembut. Jika sudah matikan kompor..

4. Buatlah adonan santan untuk pelengkapnya, didihkan 50 ml air,40 ml santan, sejumput garam dan daun pandan. Aduk terus agar santan tidak pecah. Matikan kompor..

5. Siapkan mangkuk kecil, isi dengan bubur kurma. Tambahkan parutan keju hingga penuh menutupi mangkok, hiasi dengan daun pandan dan kurma.

6. Tuangkan santan matang di atas secukupnya.

(Tribunnews.com/Ayumiftakhul)