Inspirasi Menu Spesial Lebaran Dijamin Nikmat, Mulai dari Opor Ayam hingga Sambal Goreng Hati
Meriahkan momen kebersamaanmu dengan keluarga di Hari Raya Idul Fitri atau Lebaran ini dengan menyajikan menu spesial.
Penulis: Adya Ninggar P
Editor: Arif Fajar Nasucha
sajiansedap.grid.id
Sambal Goreng Hati. Simak inspirasi menu spesial Lebaran dalam artikel ini
Cara Membuat Opor Ayam:
1. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, jahe, dan serai sampai harum.
2. Tambahkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
3. Tuangkan santan encer. Aduk rata. Masukkan garam, merica bubuk, dan gula merah. Aduk rata.
4. Masak sampai santan sedikit meresap ke ayam.
5. Tuangkan santan kental. Masak sampai kental.
2. Rendang Daging
Berita Rekomendasi
Waktu: 60 Menit
Sajian: 10 Porsi
Bahan:
- 1.000 gram daging rendang
- 2.000 ml santan encer dari sisa perasan santan kental
- 2 cm lengkuas, dimemarkan
- 2 batang serai, ambil putihnya, memarkan
