Akun sosmed miliknya banjir follower dan postingan-postingannya selalu jadi viral.

Apa itu cuanki?

Cuanki adalah makanan sejenis bakso lengkap dengan tahu dan mi ini biasanya dijual pedagang keliling dengan tanggungannya berupa dua kotak warna putih atau perak yang khas.

TRIBUN JABAR - Cuanki.

Seperti dikutip dari Tribun Jabar, cuanki memang lebih banyak dijual dengan cara itu karena konon cuanki merupakan kependekan dari "cari uang jalan kaki".

Jadi, tidak salah jika ternyata pedagang cuanki berdagang keliling dengan berjalan kaki.

Karena dijual keliling, Anda harus sabar menanti datangnya cuanki.

Tapi jika Anda tidak sabar menunggu, ada juga cuanki yang berdagang tetap di satu tempat, lengkap dengan gerobak serta meja dan kursi.

Di Bandung cuanki yang dijual di tempat tepat ada Cuanki Dara Kembar dan  Cuanki Serayu.

Meski sama-sama menjual menu cuanki, kedua cuanki ini punya ciri khas masing-masing.

Cuanki Dara Kembar punya ciri khas penggunaan piring panas (hot plate) untuk penyajiannya.

Tidak seperti cuanki pada umumnya yang disajikan dalam mangkuk putih bergambar ayam jago, di kedai cuanki di Jalan Gajah itu, cuanki disajikan dalam mangkuk tanah liat panas.

"Pertama-tama cuanki disiapkan dalam mangkuk tahan panas. Kemudian mangkuk itu ikut dipanaskan juga sehingga panas dari cuanki akan bertahan lebih lama," ujar Medi, pemilik Cuanki Dara Kembar.

Soal menu, jangan ditanya.

Kedai cuanki ini menawarkan beberapa paket yang bisa Anda pilih.