Apa itu Madu Klanceng, Diduga Jadi Penyebab 2 Bocah Suku Anak Dalam Jambi Meninggal akibat Keracunan
Dua di antara 3 anak-anak yang keracunan madu klanceng itu meninggal sebelum mendapatkan perawatan medis.
Penulis: Dewi Agustina
Apis florea menghasilkan madu yang dipanen dan dimakan di Thailand dan Kamboja.
Mereka adalah penyerbuk yang sangat baik, yang memberi mereka peran ekologis yang penting di tempat yang mereka huni.
Khasiat Madu Klanceng
Mengutip laman kemenparekraf.go.id, Madu Klanceng adalah salah satu madu lokal asli Indonesia yang ampuh mengobati berbagai penyakit.
Madu Klanceng dibudidayakan di Blora, Jawa Tengah.
Dalam budidaya madu klanceng, lebah madu bersarang di sebuah kendi bulat.
Madu klanceng dihasilkan dari lebah ternak yang tidak menyengat.
Tekstur madu klanceng lebih encer dari madu biasa, karena kadar airnya lebih banyak.
Dari segi warna, madu klanceng berwarna kecokelatan, dan rasanya agak manis-asam.
Madu klanceng mengandung hidrogen peroksida, flavonoid, senyawa fenolik, dan peptida antibakteri.
Beberapa penelitian mengungkapkan, madu klanceng dapat menyembuhkan infeksi akibat bakteri E. coli, B. subtilis, P. syringae, M. luteus, B. megaterium, dan B. brevis.
Penggunaan tradisional dan aplikasi klinis madu klanceng karena sifat antimikroba, antioksidan, anti-inflamasi, antihiperlipidemik, dan kardioprotektif.
Madu klanceng menunjukkan kemampuan dalam pengobatan gangguan mata, penyakit saluran pencernaan, gangguan neurologis, dan gangguan kesuburan.
Apa bedanya madu klanceng dan madu biasa?
Tekstur madu klanceng lebih encer dari madu biasa, karena kadar airnya lebih banyak.
Dari segi warna, madu klanceng berwarna kecokelatan, dan rasanya agak manis-asam.
