Tribun

Resep Masakan

Resep Ayam Kecap Masak Pedas, Cocok Jadi Bekal Makan

Berikut adalah resep cara membuat ayam kecap masak pedas. Bagi Anda penyuka manis pedas, resep ini cocok untuk Anda coba di rumah.

Penulis: Widya Lisfianti
Editor: Miftah
zoom-in Resep Ayam Kecap Masak Pedas, Cocok Jadi Bekal Makan
SajianSedap
Berikut adalah resep cara membuat ayam kecap masak pedas. Bagi Anda penyuka manis pedas, resep ini cocok untuk Anda coba di rumah. 

TRIBUNNEWS.COM - Berikut adalah resep cara membuat ayam kecap masak pedas.

Bagi Anda penyuka manis pedas, resep ini cocok untuk Anda coba di rumah.

Karena resep ayam kecap pedas ini menggunakan bumbu yang sederhana.

Resep Ayam Kecap Masak Pedas
Resep Ayam Kecap Masak Pedas (SajianSedap)

Bahan-bahan

Bahan:

  • 1 ekor ayam, potong 12 bagian
  • 1 sendok teh air jeruk nipis
  • 1 sendok teh garam
  • 500 ml minyak, untuk menggoreng
  • 1/2 buah bawang bombay, iris panjang
  • 3 siung bawang putih, memarkan
  • 6 buah cabai rawit merah, iris
  • 3 buah cabai merah keriting, iris
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 3 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan saus tomat
  • 1/2 sendok makan kecap asin
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 200 ml air
  • 2 sendok makan minyak, untuk menumis

Langkah Pembuatan

  1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Aduk rata. Diamkan 15 menit.

  2. Panaskan minyak. Goreng ayam sampai berkulit. Angkat. Tiriskan.

  3. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Tambahkan cabai. Aduk rata.

  4. Masukkan ayam. Aduk rata.

  5. Tambahkan saus tiram, kecap manis, saus tomat, kecap asin, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.

  6. Tuang air. Aduk rata. Masak sampai matang dan meresap.

© 2022 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media. All Right Reserved
Atas