Tribun

Resep Masakan

Resep Lumpia Tahu Taoge, Cocok untuk Camilan saat Sore Hari

Berikut resep lumpia tahu taoge yang mudah dan praktis. Cocok dihidangkan sebagai camilan saat sore hari.

Penulis: Enggar Kusuma Wardani
Editor: Arif Tio Buqi Abdulah
zoom-in Resep Lumpia Tahu Taoge, Cocok untuk Camilan saat Sore Hari
Sajian Sedap
Berikut resep lumpia tahu taoge yang mudah dan praktis. Cocok dihidangkan sebagai camilan saat sore hari. 

TRIBUNNEWS.COM - Berikut resep lumpia tahu taoge yang cocok dijadikan camilan untuk sore hari.

Hanya dengan waktu pemasakan kurang lebih 45 menit, lumpia tahu taoge sudah siap disajikan.

Resep lumpia tahu taoge ini dapat dihidangkan menjadi 10 buah.

Untuk lebih lengkapnya, simak resep lumpia tahu taoge yang dikutip dari Sajian Sedap.

Bahan-bahan

Bahan:

  • 1 buah tahu, potong kotak kecil 1x1x1 cm, goreng
  • 10 lembar kulit lumpia
  • 8 butir bawang merah, iris halus
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 6 butir ebi, memarkan
  • 100 gram taoge, siangi
  • 1 batang daun bawang, cincang halus
  • 3/4 sendok teh garam
  • 1 sendok makan tepung terigu, larutkan dengan 1 sdm air, untuk perekat
  • 1 1/2 sendok makan minyak, untuk menumis
  • 500 ml minyak, untuk menggoreng

Langkah Pembuatan

  1. Tumis bawang merah, bawang putih dan ebi sampai harum. Masukkan tahu. Aduk rata.

  2. Tambahkan taoge dan daun bawang. Aduk sampai layu. Masukkan garam dan gula pasir. Aduk rata,tuangkan air. Masak sampai meresap. Angkat.

  3. Ambil kulit lumpia. Beri tumisan. Lipat kanan dan kirinya. Gulung. Rekatkan dengan larutkan tepung terigu.

  4. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.

© 2022 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media. All Right Reserved
Atas