Resep Membuat Gohyong Tahu Super Nikmat, Bisa Jadi Camilan Praktis di Malam Hari
Inilah resep Gohyong Tahu super nikmat, bisa jadi camilan spesial di malam hari untuk keluarga di rumah, simak bahan dan cara membuatnya berikut ini.
Penulis: Oktaviani Wahyu Widayanti
Editor: Wahyu Gilang Putranto
TRIBUNNEWS.COM - Simak resep dan cara membuat Gohyong Tahu yang super nikmat.
Gohyong tahu bisa jadi lauk ataupun camilan yang cocok disantap saat malam hari.
Gohyong tahu merupakan menu ala restoran oriental atau chineese food.
Perpaduan olahan tahu yang dibalut kulit pangsung menjadikan cita rasanya sangat nikmat, lembut di dalam dan krispi di luar.
Gohyong bisa divariasikan dalam berbagai isian, misalnya bahan dasar tahu diganti dengan daging ayam maupun sapi.
Sajikan gohyong bersama saus sambal dan kecap agar lebih nikmat.
Baca juga: Resep Garang Asem Ayam, Menu Makan Siang yang Nikmat dan Segar, Berikut Cara Membuatnya
Resep Membuat Gohyong Tahu Mengutip dari Sajiansedap.grid.id:
Bahan-bahan
Bahan
- 250 gram tahu putih, haluskan
- 1 lembar kembang tahu, rendam sebentar, angkat
- 1 buah (50 gram) wortel, iris-iris memanjang
- 125 gram daging ayam giling
- 2 batang kucai, iris-iris
- 2 sendok teh garam
- 50 gram bayam, rebus, cincang kasar
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 butir telur, kocok lepas
- Minyak untuk menggoreng
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh bumbu ngohiong
Langkah Pembuatan
Pertama, potong kembang tahu dalam ukuran 15x15 cm.
Kemudian, buat isiannya, aduk rata tahu putih, ayam giling, bayam, dan kucai.
Lalu, tambahkan telur, bawang putih, garam,merica bubuk, gula pasir, dan bumbu ngohiong, aduk rata.
Setelah itu, sendokkan isi di atas kembang tahu yang dialas plastik lembaran, ratakan.
Selanjutnya, gulung dan ikat kedua ujungnya dengan tali kasur.
Kukus adonan gohyong selama 15 menit hingga matang, lalu angkat.
Setelah matang, diamkan sebentar lalu siapkan untuk digoreng.
Terakhir, goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
