Banyak peserta yang mendapatkan protein yang tidak familiar dan juga tidak mendapatkan sesuai dengan keinginan mereka.

Setelah seluruh peserta mendapatkan protein, mereka langsung menuju tempat masak.

Chef Arnold kemudian menyampaikan, para peserta pada kesempatan kali ini harus memasak hidangan inti maupun pembuka.

Peserta diwajibkan untuk mengolah seluruh bahan untuk membuat makanan dengan tema chinese food.

Waktu untuk memasak kali ini adalah 60 menit.

Beberapa peserta mengungkapkan tidak pernah memasak makanan dengan nuansa chinese food.

Peserta selesai memasak, kini giliran para chef juri untuk mencicipi hidangan yang dibuat dari bahan protein.

Fifin, menjadi peserta pertama yang masakannya akan dinilai oleh ketiga chef.

Dalam tantangan ini, Fifin mendapatkan daging kepiting.

Kemudian, Fifin memilih daging kepiting untuk memasak Fuyunghai.

Chef Arnold menjadi juri pertama yang mencoba masakan Fifin.

Kemudian, dilanjutkan dengan Chef Juna dan yang terakhir adalah Chef Renatta.

Fifin mendapatkan komentar baik dari para juri.

Chef Arnold menyampaikan, Fuyunghai yang dibuat oleh Fifin memiliki tingkat kematangan yang baik.