Nikmati berita interaktif dan LIVE report 24 jam hanya di TribunX
Tribun Seleb

Tak Perlu Panic Buying, Ini Daftar Belanja yang Jadi Prioritas Sebelum Mengisolasi Diri di Rumah

Apalagi ada imbauan pemerintah untuk membatasi aktivitas di luar rumah. Sebagian pegawai diminta bekerja dari rumah. Sekolah juga diliburkan.

Editor: Willem Jonata
zoom-in Tak Perlu Panic Buying, Ini Daftar Belanja yang Jadi Prioritas Sebelum Mengisolasi Diri di Rumah
IST
Panic buying warga membeli kebutuhan harian di sebuah supermarket. 

TRIBUNNEWS.COM - Fenomena panic buying sebetulnya bisa dipahami saat virus corona (Covid-19) melanda.

Apalagi ada imbauan pemerintah untuk membatasi aktivitas di luar rumah. Bahkan disarankan melakukan isolasi diri.

Sebagian pegawai diminta bekerja dari rumah. Sekolah juga diliburkan.

Membeli persediaan dalam jumlah sedikit lebih banyak memang diperlukan, namun ingatlah untuk tidak melakukan panic buying dan pada akhirnya membeli barang-barang yang tidak perlu.

Editor at large Bon Appetit sekaligus penulis buku memasak, Carla Lalli Music membagikan daftar bahan makanan apa saja yang kita butuhkan di rumah di tengah pandemi global seperti saat ini.

Baca: Tips Hindari Rasa Bosan dan Kesepian Saat Harus Habiskan Waktu di Rumah karena Virus Corona

Baca: Banyak Kerjaan Dibatalkan karena Virus Corona, Nikita Mirzani Klaim Rugi Ratusan Juta

Berita Rekomendasi

Hal pertama yang harus dilakukan adalah melihat stok bahan makanan yang sekarang ada di rumah dan melengkapi sisanya:

1. Minyak goreng

Ternyata di Jepang ada aturan untuk membuang minyak goreng bekas memasak
Ternyata di Jepang ada aturan untuk membuang minyak goreng bekas memasak (Pexels)

Minyak goreng sebagai bahan masakan utama adalah salah satu hal penting yang harus selalu tersedia. Jika memiliki uang lebih, kamu bisa membeli minyak untuk keperluan memasak berbeda.

Misalnya, minyak zaitun untuk celupan atau finishing makanan, minyak netral seperti minyak sayur untuk memasak dan memanggang, dan minyak lainnya sesuai kebutuhan.

2. Bahan pokok

Kamu bisa membeli beras atau opsi sehat lainnya, seperti beras merah, gandum utuh, kacang-kacangan, atau bahan kering lainnya.

3. Makanan pelengkap

Kamu juga bisa menyimpan pasta kering atau tomat kalengan. Buah kering juga bisa kita beli sebagai camilan sehat. 

4. Makanan yang awet di kulkas

Resep dan Cara Membuat Sosis Barbeque, Sajian yang Cocok untuk Sambut Malam Tahun Baru
Resep dan Cara Membuat Sosis Barbeque, Sajian yang Cocok untuk Sambut Malam Tahun Baru (PINTEREST.COM/Sonias Spices)

Kamu tak perlu memborong semua makanan di supermarket, cukup sediakan bahan-bahan kunci secukupnya agar mendapatkan suntikan protein yang cukup.

Misalnya, keju atau sosis, yang cenderung lebih awet untuk disimpan ketimbang daging segar.

5. Bumbu dan pelengkap

Bumbu atau pelengkap seperti saus sambal atau mustard mungkin kamu perlukan untuk menyantap hidangan.

Pilihlah bahan yang tersimpan dalam stoples yang stabil di rak dan di kulkas setelah dibuka.

6. Sayuran dan buah

Sayuran Brokoli.(Growing Magazine via TribunTravel)
Sayuran Brokoli.(Growing Magazine via TribunTravel) (Growing Magazine via TribunTravel)

Belilah bahan sayuran yang awet seperti bawang putih, bawang merah dan kentang.

"Cukup simpan di tempat yang sejuk dan gelap agar mereka awet lebih lama," kata Music.

Beberapa sayuran dan buah segar juga bisa disimpan dalam waktu yang cukup lama hingga beberapa minggu di kulkas, seperti brokoli, kubis, sayuran berdaun hijau, apel, atau jeruk.

"Selain bernutrisi, kamu juga bisa menyimpannya selama beberapa minggu," ujar dia.

7. Bahan pembuat kue

Jika kamu gemar membuat kue, jangan lupa membeli bahan-bahan yang kamu perlukan. Beberapa di antaranya adalah soda pengembang, tepung terigu, gula, dan garam.

"Aku suka menyimpan cokelat. Karena selain bisa menjadi cemilan juga bisa dimasak menjadi kue untuk anak-anak," Music menambahkan.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Tak Perlu "Panic Buying", Ini Daftar Stok Makanan yang Diperlukan

Sumber: Kompas.com
Dapatkan Berita Pilihan
di WhatsApp Anda
Baca WhatsApp Tribunnews
Tribunnews
Ikuti kami di
© 2024 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media. All Right Reserved
Atas