Zaskia Sungkar Berbagi Resep Ikan Pedas Manis Kehidupan, Cocok Buat Buka Puasa
Dalam cerita ramadan artis Zaskia Sungkar, istri Irwansyah itu membagikan resep menu buka puasa.
Editor: Anita K Wardhani
TRIBUNNEWS.COM— Kegiatan selebriti selama menjalani bulan puasa menarik untuk dikulik, salah satunya cerita ramadan artis Zaskia Sungkar saat menyiapkan menu buka puasa.
Dalam cerita ramadan artis Zaskia Sungkar, istri Irwansyah itu membagikan resep menu buka puasa.
Cerita ramadan artis Zaskia Sungkar ini diisi dengan membongkar resep menu buka puasa ikan pedas manis.
Baca juga: Jalani Ramadan di Yogyakarta, Keluarga Zaskia Adya Mecca Kompak Tarawih dan Sahur Bersama
Baca juga: Dulu Sempat Sensitif saat Bahas Acha Septriasa, Kini Irwansyah Puji Perubahan Sikap Zaskia Sungkar
Dilansir Grid.ID dari akun Instagram @zaskiazungkar15, istri Irwansyah ini membagikan video dirinya saat memasak.
Lewat kolom caption ia mengungkap bahwa menu masakannya kali ini bernama ikan pedas manis kehidupan.
"Masak simple buat buka, ikan pedas manis kehidupan ala mami K," tulis Zaskia.
Dalam video Zaskia mengungkap bahwa ikan yang ia gunakan adalah ikan gurame ukuran besar.
"Bumbu-bumbunya sih lumayan mirip sama dabu-dabu tapi ini bukan dabu-dabu," kata Zaskia Sungkar.
Ini lah resep ikan pedas manis kehidupan ala Zaskia Sungkar ini.
Bahan dan bumbu marinasi
• Ikan gurame besar
• Kunyit bubuk
• Jeruk nipis
• Garam
• Sedikit tepung
• minyak goreng
Bumbu iris dan saus
• Bawang merah
• Bawang putih
• Cabe keriting merah
• Cabe hijau
• Cabe rawit
• Tomat hijau
• saus tiram
• saus tomat
• gula
• daun kemangi
Cara membuat
1. Fillet daging ikan yang sudah dicuci bersih lalu lumuri dengan air perasan jeruk nipis dan bubuk kunyit serta garam. Diamkan beberapa saat.
2. Goreng ikan gurame yang telah dimarinasi di minyak panas yang telah dimasukkan sedikit tepung. Angkat lalu tiriskan.
3. Panaskan minyak, tumis semua bumbu iris : bawang merah, bawang putih, cabe keriting merah, cabe hijau, cabe rawit, dan tomat
4. Setelah agak layu masukkan saus tiram, saus tomat, dan daun kemangi, tambahkan sedikit gula
5. Siram bumbu iris yang telah ditumis ke ikan gurame yang telah digoreng tadi
Netizen pun mengomentari unggahan Zaskia Sungkar ini.
"Mantap banget!" komentar Dewi Zuhriati.
"Haduh, jam segini bikin laper Mbak Kia," tulis akun @emanovvy.
"Resepnya simpel, kapan-kapan mau nyoba," tulis akun @wiwidlolalolita.
