Karena itu ia memberikan tanda plus (+) di belakang kata Noodles, yang maksudnya menawarkan suasana nyaman seperti di rumah dengan mengusung konsep pecinan.

Bangunan yang ditempati Noodles+ terdiri dari dua lantai yang masih asli peninggalan bangunan lamanya. Dinding tebal, tegel lantai tempo dulu, serta jendela-jendela besar dari kayu jati berbentuk unik.

Pengunjung bebas memilih untuk bersantap di lantai bawah atau atas sesuai keinginan.

Selain ruangan yang luas di tengah bangunan ada meja dan kursi kayu berbahan jati, juga terdapat beberapa ruangan tematik bagi mereka yang ingin mengadakan acara pribadi misalnya acara keluarga, arisan, atau meeting.

Masing-masing ruangan memiliki tema tersendiri.

Misalnya Ruang Amboja Kromo di lantai bawah, dengan nuansa Jawa di kedua sisi dinding terdapat lukisan wayang ukuran besar. Juga ada cermin kuno, mainan dakon dari kayu dan pernik-pernik lain khas Jawa.

Foto-foto pahlawan nasional pejuang kemerdekaan dengan balutan warna hitam putih, seperti Bung Karno, Bung Hatta, Bung Tomo, dan WR Soepratman juga menghiasi bagian dinding lainnya.

Mengenai harga, kata Cita, sebisa mungkin memberikan harga terjangkau, karena dirinya juga merupakan pecinta mie.

"Awalnya memang karena saya sangat suka dengan mie, ya sudah bikin tempat makan yang menu utamanya mie. Selain itu mie ini juga cukup mengenyangkan," ujarnya.