Laporan Wartawan Tribunnews.com, Reynas Abdila

TRIBUNNEWS.COM, BEKASI - Ramen, sajian mie popular di Jepang ini, semakin terkenal luas di seantero Indonesia, kebanyakan Ramen dijual dengan berbagai tingkat level pedas.

Ya, tetapi beda cerita kalau anda berkunjung ke Ichirei Ramen & Steak yang terletak di Jalan KH. Agus Salim No.73, Bekasi Timur, Bekasi.

Ichirei memadukan Ramen dengan Steak (Sirloin dan Tenderloin) ke dalam satu mangkuk berukuran large sebagai topping.

Soal rasa jangan ditanya lagi, pokoknya dijamin menggoda dan memanjakan lidah siapapun yang mencicipinya.

Ide ini muncul dari empat pemuda asal Bekasi, Sopian Jaya (24), Boby Rizki (22), Aaf Apriyana (24), dan Afief Dwi Cahyo (24).

Mereka mengombinasikan makanan Jepang dan Eropa untuk menemukan cita rasa anyar.

Resto Ichirei Ramen & Steak di Jalan KH. Agus Salim No.73, Bekasi Timur, Bekasi. (Tribunnews.com/ Reynas Abdila)

 Lantaran tidak ingin kehilangan konsep utama (ramen) sehingga dekorasi restoran pun tetap mengusung tema tata ruang Jepang.

Ramen menjadi primadona di Ichirei yang mana menu ini meyajikan tiga varian kuah rasa diantaranya Kari, Tomyum, Shoyu.

Ramen Kuah Rasa Kari

Tribun Travel menjajal menu rekomendasi yakni Ramen dengan kuah Kari yang ditaburi pelengkap starfish, corn, egg, nori, leeks, pakcoy, dan fishball dibanderol seharga Rp 20.000.

Kuah kari kental Ichirei memiliki bau yang sedap dan rasa kuahnya sangat nikmat ketika masuk ke dalam tenggorokan kuah karinya masih terasa gurih.

Agar lebih nikmat bumbu pedas di sediakan pada masing-masing meja agar meracik sendiri tingkat kepedasan sesuai selera.