Selain itu timun kapur atau timun wah itu banyak mengandung vitamin A.

Seperti kita ketahui, vitaman A baik untuk kesehatan mata.

Kabar baiknya lagi, timun suri memiliki anti oksidan tinggi sehingga menjadi pencegah penuaan dini alami. Wah…

Penyajian

Pedagang di Aceh menjual timun suri dalam keadaan mentah, bukan yang sudah siap saji.

Namun hal itu justru memungkinkan anda berkreasi dengan buah yang cuma ada sebulan dalam setahun tersebut.

Jika tidak langsung dikonsumsi, maka anda tinggal mengerok dan menaruh dalam wadah tertutup untuk kemudian disimpan dalam kulkas.

Timun suri dikerok atau diserut kasar dan enak dicampur dengan sirup atau gula pasir dengan mendapat tambahan sedikit air.

Untuk rasa dan takaran bisa disesuaikan dengan selera.

Pasalnya daging buah ini segar tapi hambar.

Tak ketinggalan es batu hadir sebagai pelengkap untuk menyegarkan acara berbuka anda.

1 buah timun suri bisa menghasilkan hingga minimal 5 gelas minuman. Reguk kesegarannya. Slruuup…