Selain itu, ada juga sambal hati ampela goreng, sambal cumi pedas, sambal terong segar, sambal terasi segar, sambal cobek, dan sambal bawang lombok hijau.

Bagi yang tidak kuat dengan pedas, pengunjung bisa memilih jenis sambal kecap, sambal dabu-dabu, ataupun sambal mangga muda.

Harga sambal dimulai dari Rp 2.500 sampai Rp 8.500.

Ayam Bakar Lauk Andalan D’Sambal

Untuk menu lauk, D’Sambal mengandalkan berbagai olahan daging dan ikan.

Hidangan yang sering dipesan yakni ayam bakar.

Potongan daging ayam yang telah dibumbui kemudian dibakar dan diberi sambal di atasnya.

Ayam bakar D'Sambal Jimbaran Bali. (Tribun Bali/Ayu Dessy Wulansari)

“Ada rencana untuk menambah menu ikan bakar. Saat ini hidangan yang dibakar baru ayam saja,” ungkap Made.

Bagi yang tidak memakan daging, ada beberapa varian menu yang bisa dipilih.

Seperti jamur crispy, tempe, tahu, dan terong.

Harga lauk yang ditawarkan berkisar dari Rp 4.000 hingga Rp 15.500.

Info Harga

Sambal

- Sambal Udang Pedas Rp 8.500