Festival Barbeque di Mal Pondok Indah, Jakarta: Sate Kambing hingga Sop Buntut Bakar, Tinggal Pilih
Beragam menu Indonesia disajikan di sini mulai dari sate kambing, iga bakar, sop buntut bakar, seafood bakar, serabi bakar, pisang bakar, dan lainnya.
Penulis: Reynas Abdila
Editor: Malvyandie Haryadi
Laporan Wartawan Tribunnews.com, Reynas Abdila
TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA – Pondok Indah Mall (PIM) Jakarta mengadakan program Festival Indonesia Barbeque dan Festival Buah dan Sayur Lokal.
Acara yang digelar dalam rangka menyambut Hari Kemerdekaan ke-70 Republik Indonesia ini berlangsung di Atrium Area Utara Street Gallery, Jakarta Selatan.
Festival Indonesia Barbeque mengangkat tema kuliner berasal dari tanah air dengan menggunakan teknis memasak serba bakar (BBQ). (Tribunnews/Reynas)
Acara ini berlangsung mulai 12 Agustus- 23 Agustus 2015 yang diikuti oleh kurang lebih 150 peserta dari berbagai nusantara di Indonesia.
“Festival ini merupakan bagian dari kegiatan PIM dalam rangka menyemarakkan peringatan Hari Kemerdekaan Indonesia yang ke-70,” ujar General Manager PIM, Eka Dewanto kepada Tribun Travel, Kamis (13/8/2015).
Festival Indonesia Barbeque mengangkat tema kuliner berasal dari tanah air dengan menggunakan teknis memasak serba bakar (BBQ).
“Tema ini kami angkat karena makanan yang dimasak dengan cara dibakar merupakan makanan favorit di banyak daerah di Indonesia dan diharap dapat meningkatkan antusiasme pengunjung PIM,” ucapnya.
Sajian kuliner khas Indonesia hampir seluruhnya dijajakan di sini mulai dari sate kambing, iga bakar, sop buntut bakar, seafood bakar, serabi bakar, pisang bakar, dan lainnya.
Adapun produk kuliner lainnya yang juga tersedia di antaranya pepes jamur, soto mie, aneka burger, sop kambing, es cendol, dan es garut.
Untuk dapat menikmati berbagai sajian kuliner khas nusantara ini pengunjung tak perlu mengeluarkan kocek mahal. (Tribunnews/Reynas)
Sistem bayar di sini memakai kupon atau voucher yang bisa terlebih dahulu ditukarkan di booth kasir yang terletak di pintu masuk festival.
Cara ini praktis membuat pengunjung lebih mudah melakukan transksi dengan para pedagang yang menggelar lapak mereka.
Keanekaragaman dagangan yang dijual para tennant menjadi keunggulan ditambah kualitasnya yang ikut bersaing di kelas mall.
"Ini semuanya murni hasil kekayaan alam Indonesia yang kaya banget tetapi kenapa orang-orang masih mencari produk luar negeri. Itu yang mau ditonjolkan," tambahnya.
Festival Buah dan Sayur
