Pilihan Ikan Segar

Menu dinner ditawarkan secara a la carte dan tersendiri.

Tidak seperti Bento Box yang sudah menjadi satu paket.

Ada beragam macam hidangan yang tersedia di Kuu Izakaya Dining Restaurant.

“Untuk a la carte yang spesial kami punya Buta Kakuni dan Chicken Katsu,” ungkap Jacky.

Dari hidangan appetizer ada Hourensou Kurumi Ae, sayur bayam yang dibumbui dengan cincangan kenari, edamame atau kacang kedelai, dan Buta Kakuni.

Di kategori Grilled Dish, ada Salmon Butter Yaki yang disajikan dengan asparagus dan salad.

Sedangkan main dish, hidangan Beef Onsen Mushi dengan irisan tipis daging sapi yang lembut dan gurih.

Sajian Sashimi dengan pilihan ikan segar juga menjadi andalan di Kuu.

Misalnya ikan tuna, salmon, dan white snapper atau kakap putih yang masih mentah dan terasa segar.

Ketiganya ditempatkan dalam sebuah mangkuk yang berisi es untuk menjaga kesegaran dari ikan mentah.

Selain ketiga jenis ikan tersebut, jenis olahan dari menu Sashimi dapat dinikmati dengan scallop, tuna belly, sweet shrimp, dan octopus atau gurita yang semuanya disajikan dalam kondisi mentah.

Cara menyantap Sashimi makin terasa nikmat dengan wasabi, kecap asin, maupun gari yang sejenis dengan asinan dari jahe berwarna merah muda.

Ketiga pendamping itu mampu menetralisir rasa dari ikan mentah.