Kuu Izakaya Dining, Bali: Pilihan Sushi, Sashimi, dan Sakenya Sangat Lengkap dan Otentik Jepang
Untuk menampilkan dan memperkuat rasa yang klasik, resep masakan di Kuu dikreasikan seorang chef de cuisine asli orang Jepang, Tetsuya Neshida.
Editor: Malvyandie Haryadi
Selain ikan dan hidangan laut lainnya, Sashimi dilengkapi dengan tsuma atau lobak putih yang dipotong memanjang dan tipis, seperti bihun serta daun oba.
Lobak putih dan daun oba dapat berfungsi sebagai pendingin perut setelah menyantap ikan mentah.
Untuk hidangan Sushi, disajikan dalam porsi kecil yang berisi dua pieces.
Jenis Sushi yang ada yakni Nigiri maupun Roll.
Pilihan untuk Nigiri Sushi di antaranya tuna, samon, white fish, scallop, barbeque eel, salmon belly, dan masih banyak lagi.
Sushi Roll yang tersedia yakni California Roll, Spicy Salmon Maki, Spicy Tuna Maki, dan lainnya.
Dessert yang patut dicoba di restoran ini adalah Matcha atau green tea ice cream.
Dibuat dengan secara homemade dengan keunikan rasa dari Matcha yang sedikit pahit dan berpadu dengan rasa manis. (*)
Info Harga:
Bento Box
Chicken Katsu Bento : Rp 120 ribu
Chicken Teriyaki Bento : Rp 120 ribu
Pork Shogayaki Bento : Rp 120 ribu
Beef Teriyaki Bento : Rp 150 ribu
Sushi Bento : Rp 150 ribu
Noodles
Tempura Soba : Rp 80 ribu
Tempura Udon : Rp 80 ribu
Miso Ramen : Rp 85 ribu
Shoyu Ramen : Rp 85 ribu
Sashimi
Sashimi Platter of 3 Varieties : Rp 90 ribu
Sashimi Platter of 5 Varieties : Rp Rp 150 ribu
Tuna : Rp 35 ribu
Salmon : Rp 45 ribu
Scallop : Rp 50 ribu
Sushi
Sushi Palate – Standard : Rp 100 ribu
Sushi Palate – Deluxe : Rp 160 ribu
Dessert
Matcha Ice Cream : Rp 35 ribu
