Segarnya Serbat, Minuman Khas Lampung Terbikin Dari Mangga Kweni, Ini Tips Membuatnya
Nikmati sensasi kesegaran Serbat, minuman khas Lampung terbuat dari mangga kweni. Mau cara membuat sendiri? Ini tipsnya.
Editor: Agung Budi Santoso
Bagi anda yang penasaran dengan rasa serbat kweni tersebut, minuman ini bisa anda racik sendiri di rumah.
Anda hanya butuh mangga kweni, gula aren, jahe, dan air putih.
Cara pengolahannya bisa anda mulai dengan merebus dua gelas air dengan satu tapak gula aren yang dicampur jahe.
Serbat mangga kweni.
Setelah mendidih angkat, dan tunggu hingga dingin.
Selagi menanti air gula siap, anda bisa beralih mengolah mangga kweni.
Secara umum, mangga kweni bisa anda kupas dan serut berbentuk batang korek kecil.
Hal ini memungkinkan anda dapat mengunyah mangga sekaligus saat meneguk serbat.
Untuk menikmatinya, segera campur air gula aren yang telah dimasak bersama mangga kweni.
"Khusus serbat kwenii yang ada di sini, kami menawarkan dua varian pilihan. Di antaranya, serbat kwenii es atau serbat kwenii dengan tambahan jahe bagi penghobi minuman hangat. Adapun bahan baku utamanya, adalah mangga kwenii yang diserut dan dicampur air gula merah," jelas Isna yang menawarkan minuman khas tradisonal ini dengan harga Rp 18.000 saja.
Nah bagi anda yang penasaran dengan khazanah kuliner Lampung, anda bisa mendatangai RM Cikwo dengan menggunakan kendaraan umum.
Untuk menuju ke sini ada dua kendaraan umum yang bisa digunakan, yaitu BRT Trans Bandar Lampung dan angkutan kota.
Jika memilih BRT Trans Bandar Lampung gunakan BRT dengan trayek Tanjungkarang - Sukaraja dengan tarif Rp 5000 sekali jalan.
Sedangkan jika memilih angkutan kota, gunakan angkutan kota jurusan Tanjungkarang - Teluk Betung dengan warna merah ungu yang bertarif Rp 3.500.
Menggunakan kedua angkutan umum tadi, anda hanya perlu berhenti di simpang tiga Jalan Nusa Indah. Tepat setelah lembaga pendidikan Bahasa Inggris English First (EF). perjalanan kemudian dapat dilanjutkan dengan berjalan kaki sekitar 150 meter memasuki Jalan Nusa Indah. Jika anda tidak ingin berjalan, disana ada jasa ojek yang bisa digunakan dengan tarif Rp 5000 sekali jalan.