Laporan Reporter Tribun Lampung Heru Prasetyo

TRIBUNNEWS.COM, BANDAR LAMPUNG - Pilihan menu di rumah makan Alas Cobek semakin banyak dan istimewa.

Kali ini rumah makan dengan masakan khas Jawa Tengah ini, memiliki menu baru Alasan (ala sangrai).

Apa yang menarik dari varian anyar dapur Alas Cobek ini? Satu di antaranya karena digoreng ala sangrai dengan wajan tanah liat.

Supervisor Rumah Makan Alas Cobek Ari Triwibowo mengatakan, menu alasan ini antara lain ada puyuh goreng, bebek goreng, ayam potong goreng, dan ayam kampung goreng.

Suasana di Rumah Makan Alas Cobek, Bandar Lampung.  (Tribun Lampung/Heru Prasetyo)

Makanan ini semakin istimewa dengan sambalnya. Sambal ini dibuat dengan cara disangrai terlebih dahulu kemudian diulek.

Sambal ini ada campuran bawang merah dan kemangi.

"Mengenai harganya jangan khawatir. Harga makanan ini tidak mahal dan cukup terjangkau. Mulai dari Rp 15.000 hingga Rp 24.000 per porsi. Jika ingin menggunakan nasi, cukup menambah Rp 5.000 saja," katanya.

Menu ini memang sengaja dihadirkan, karena ingin beda dari biasanya.

Alas Cobek ingin konsumennya bisa merasakan menu yang berbeda dari rumah makan lain. Rasa dari menu ini memang bisa dikatakan berbeda.

Ini karena cara penggorengannya yang beda.

Jika biasanya orang menggoreng dengan wajan biasa, tetapi ini dengan wajan yang terbuat dari tanah liat.

Sambal bawang yang pedas pas menemani menu bebek goreng di Alas Cobek.  (Tribun Lampung/Heru Prasetyo)

Lalu bagaimana dengan citarasa yang dihasilkan? Secara umum, bebek dan puyuh goreng alasan memiliki rasa gurih yan menggigit.

Sambal yang pedas dari sambal bawang begitu pas dipadukan dengan olahan ini.

Menariknya bagi pelajar dan mahasiswa, Alas Cobek menawatkan paket khusus, yaitu paket pelajar dan mahasiswa dengan harga miring.

" Harganya hanya Rp 15.000. Dengan harga ini, bisa mendapatkan Ayam potong atau puyuh single, dengan nasi dan es teh. Caranya mudah. Cukup tunjukan kartu pelajar atau mahasiswa saat akan melakukan pemesanan makanan," ujarnya. (*)