Laporan Wartawan Serambi Indonesia, Nurul Hayati

TRIBUNNEWS.COM, BANDA ACEH - Menyantap es krim sudah biasa, tapi kali ini yang membuatnya berbeda adalah topping dan penyajiannya.

Dua hal tersebut membuat citarasa es krim menjadi istimewa.

Inilah yang ditawarkan Cocomix, kafe yang menjadikan Thailand Coconut Ice Cream sebagai menu andalan.

Es krim ini disajikan dalam batok kelapa. (Serambi Indonesia/Nurul Hayati)

Kesegaran khas buah tropis yang didatangkan langsung dari Negeri Gajah Putih itu lumer bersama kelezatan es krim. Hmmm... yummy.

Usaha tersebut diretas oleh tiga bersaudara.

Ide itu terbetik untuk memuaskan dahaga para penikmat es krim.

Namun salah seorang pemiliknya, Joel memaparkan kalau pihaknya tak mau menawarkan es krim yang biasa.

Mereka lantas berinovasi dan lahirlah cocomix.

Es krim yang disajikan dalam batok kelapa.

Meskipun berukuran relatif lebih kecil dari kelapa Indonesia, namun kelapa Thailand teksturya lebih lembut lagi wangi.

Suasana di Cocomix. (Serambi Indonesia/Nurul Hayati)

Cukup dikeruk memakai sendok plastik dan dicocol langsung dengan es krim yang ditaruh dalam batok.

Pengunjung bisa memilih campuran nata de coco, fruit coctail, atau corn.

Dengan varian topping di antaranya chocolate syrup, oreo, almond, dan marshmallow.