Laporan Wartawan Tribun Bali, Ayu Dessy Wulansari

TRIBUNNEWS.COM, MANGUPURA - Tidak hanya menyajikan masakan lokal.

Namun, Nook, restoran berkapasitas 130 kursi yang terletak di Jalan Umalas 1, Gang Nook No 1, Kelod, Kuta, Badung, Bali ini juga menambahkan hidangan western di daftar menunya.

Owner Nook, Sendy Ariani mengatakan, awal berdirinya Nook sejak tiga tahun ini ditujukan sebagai sebuah warung dengan masakan lokal yang ada di Indonesia, terutama khas Bali.

Namun seiring berjalannya waktu, pengunjung yang datang tidak hanya warga lokal, tetapi juga banyak wisatawan asing dan para ekspatriat yang berkunjung.

“Karena ada permintaan dari customer, yang banyak datang ke sini itu pengunjung western dan mengikuti permintaan customer. Jadi mulai ada nambah menu western,” kata Sendy kepada Tribun Bali, belum lama ini.

Nook buka mulai pukul 08.00-23.00 Wita dengan menghadirkan sajian khusus untuk pengunjung yang ingin breakfast, dari pukul 08.00-12.00 Wita.

Smoothie bowl menjadi satu di antara hidangan breakfast yang saat ini sedang populer dan jadi andalan Nook.

Diberi nama Umalas, terbuat dari buah naga merah yang di-blend halus dan ditambahkan dengan potongan buah lainnya, musli, serta biji chia.

Pilihan lain untuk bersantap di pagi hari maupun saat brunch, meliputi The Watermelon Sandwich, Nook’s Smashed Avocado on Crusty Bread, Smoked Salmon Cream Cheese Bagel, dan Avocado Grilled Cheese Sandwich.

Nook memiliki menu lengkap dari appetizer, main course, hingga dessert. Untuk hidangan pembuka, bisa mencicipi Strawberry & Feta Salad yang menjadi satu di antara sajian best seller sejak Nook pertama kali dibuka.

Sesuai namanya, hidangan ini berisi potongan buah stroberi segar, keju feta, selada, dan irisan kacang almond.

Hidangan yang lebih berat dan mengenyangkan untuk waktu santap saat makan siang, tentunya bisa mencoba masakan Indonesia yang disajikan di Nook.