Dennis dan team selalu improvisasi tentang rasa dan kualitas akan mutu kafe tersebut.

Berlokasi di Jalan Ciniru I Nomor 1, Senopati, Jakarta Selatan, kafe ini ingin memberikan keseriusannya dalam menjalankan bisnis kuliner.

Karena yang kita tahu, Senopati terkenal dengan keterbukaannya terhadap masyarakat luar, dan juga sudah terkenal dengan kualitas makanannya yang dijaga. 

Jadi, jangan heran, bila Anda berkunjung ke kafe ini kebanyakan yang berkunjung merupakan  orang luar.

Galician Octopus, menu rekomendasi ke dua untuk dinikmati di Kafe Gastromaquia, Jumat (18/12/2015). (Kompas.com/Ersianty Peginusa Wardhani)

Jangan lupa juga untuk mencicipi Galician Octopus.

Makanan ini ketika di zaman Spanyol dahulu cara penyajiannya dengan menggunakan kentang yang dipijat-pijat hingga halus.

Namun, Gastromaquia ingin memodernkan teknik penyajiannya dengan menggunakan potato foam.

Ketika dicoba, rasanya tidak kalah lezat dengan teknik zaman dulu.

Kafe yang memiliki 2 lantai ini selalu mempunyai promo-promo yang ditawarkan, misalnya untuk Natal tahun ini. 

Tersedia promo Natal yang disajikan dengan set menu khusus.

Menu yang disajikan pun tidak ada di menu reguler.

Mematok harga Rp 275.000 per orang, pengunjung mendapatkan appetizer sesuai keinginan, welcome drink yang berupa milk wine, main course, dessert, dan minuman.

Promo tersebut dimulai sejak 11 Desember hingga 25 Desember 2015.

Namun apabila pengunjung masih ada yang berminat, Gastromaquia masih melayaninya dengan senang hati.

Summer Green (kanan) minuman sehat dan juga menyegarkan, cocok untuk Anda yang sedang hidup pola sehat, Jumat (18/12/2015). (Kompas.com/Ersianty Peginusa Wardhani)

Sambil menyantap makanan, segeralah pesan minuman segar, yakni Summer Green.

Terbuat dari nanas dan daun kale, minuman ini cukup unik penyajiannya.

Warna hijau segar yang tampak terlihat hanya berisi sayuran saja, namun ketika Anda mencobanya, rasa sayur yang nampak itu pun tidak terasa sama sekali.

Hanya rasa segar dan manis yang dirasakan.

Minuman ini termasuk ke dalam menu rekomendasi dari kafe ini.

Jadi, jangan lupa untuk mencicipi minuman sehat menyegarkan tersebut.