Laporan Wartawan Tribun Bali, Ayu Dessy Wulansari

 
TRIBUNNEWS.COM, DENPASAR - Mai3 (dibaca Mai three) Cafegan yang berada di Jalan Diponegoro No 8C Pesanggaran, Denpasar, Bali menyajikan hidangan sehat, lezat dan alami, tanpa daging.

Mai3 Cafegan memiliki hidangan favorit yang sering dipesan pengunjung.

Mie Tiga Warna. (Tribun Bali/Ayu Desy)

Namanya Mie Mai3.

Mi yang ditampilkan juga dibuat secara homemade.

“Mie Mai3 itu mi dengan tiga warna. Warnanya dibikin dari sayur untuk mi warna hijau, ubi ungu untuk yang warna ungu, dan wortel untuk mi berwarna kuning. Jadi tidak menggunakan pewarna,” ungkap Nathalie.

Karena dibuat dari bahan alami, mi tiga warna ini memiliki nutrisi dari bahan yang dipakai.

Terlebih tanpa menambahkan telur atau susu sehingga bisa disantap untuk seorang vegan.

Mi dimasak sampai kekenyalannya pas.

Bahan yang berbeda tidak terlalu mengubah rasa atau aroma yang dihasilkan, namun tetap memberikan tiga sensasi yang berbeda.

Suasana kafe. (Tribun Bali/Ayu Dessy)

Mie Mai3 ini dilengkapi dengan sate jamur tiram, sambal dan kuah.

Cara makannya pun bisa berbeda.

Pertama hanya menyantap mi-nya saja.

Meski tidak menambahkan pelengkap lainnya, mi sudah terasa gurih dan nikmat.

Cara kedua dengan menambahkan sambal, dan terakhir menambahkan kuah. (*)

Info Harga Foods:

Mie Mai3 : Rp 38K

Homeamde Mai3 Blackpapper Noodle : Rp 32K

Golden Fried Rice : Rp 32K

Spaghetti Spicy : Rp 35K

Mushroom Satay : Rp 38K

Siomay : Rp 26K

Fu Day : Rp 26K

Spring Roll : Rp 28K

Kwo Tek : Rp 26K

Hakao : Rp 26K

Lumpia Kulit Tahu : Rp 26K

Bakpao Polos : Rp 26K

Mantao : Rp 24K

Bakpao Gipit : Rp 26K

Kue Lobak : Rp 22K

Purple Rose : Rp 28K

Bakpao Kuning : Rp 28K

Drinks

Healthy Green : Rp 20K

Orange Juice : Rp 20K

Avocado Juice : Rp 20K