Laporan Wartawan Tribun Teguh Suprayitno

TRIBUNNEWS.COM, JAMBI - Indonesia dikenal sebagai "gudangnya" kuliner lezat

Setiap daerah di negeri ini memiliki menu khas, termasuk Provinsi Sumatera Selatan.

Untuk setiap transaksi senilai Rp 50 ribu, pembeli mendapat segelas es teler secara gratis. (Tribun Jambi/Teguh Suprayitno)

Selain pempek, Palembang juga punya menu berkuah yang rasanya menggoda selera, tekwan namanya.

Tekwan Budiman, Kuliner Khas Palembang yang Disukai Warga Jambi, Rasa Kuahnya Goda Selera

Sebagai pelengkap, banyak penyaji kuliner menambahkannya dengan bihun, irisan bengkoang, jamur kuping, duan bawang, serta taburan bawang goreng dan selederi.

Nah buat Anda, warga Jambi, yang ingin mencicipi makanan ini, tak perlu datang jauh ke Palembang, sebab Anda bisa singgah ke Tekwan Budiman, di Jambi.

Lokasinya berada di kawasan jalan Orang Kayo Hitam, Talang Banjar, persis di samping lorong Budiman, depan mal Lippo.

Di sana Anda bisa mencicipi tekwan buatan ibu Betty yang jadi primadona para pelanggannya.

Tekwan Budiman (Tribun Jambi/Teguh S)

Tekwan di sini dibuat menggunakan ikan tenggiri.

Biasanya, para pelanggan juga menambahkan model untuk campuran tekwan pesanannya.

Model buatan Bu Betty berisi kuning telur, mirip dengan penyaji tekwan lainnya.

Tekwan dan model ini disajikan dengan porsi yang cukup banyak, Anda akan dibuat kenyang menyantap sepiring tekwan model di warung Tekwan Budiman.

Anda tidak hanya bisa menikmati tekwan, tapi juga bisa mencicipi pempek menu khas Palembang yang sudah terkenal enak.

Anda bisa pilih pempek lenjer, selam, adaan atau pempek lenggang.

Tekwan Budiman bukan hanya jadi tempat menikmati menu khas Palembang, tapi pengunjung juga bisa mencoba beberapa menu lainnya, seperti sop, soto atau nasi goreng.

Selain tekwan, soto buatan Bu Betty juga cukup digemari banyak pelanggannya.

Untuk tahu bagaimana gurih dan enaknya soto santan buatan Bu Betty, Anda bisa datang ke warung Tekwan Budiman.

Makan sajian hangat lagi pedas ketika musim hujan seperti sekarang memang nikmat.

Jika Anda merasa kepedasan karena menambahkan cabai terlalu banyak saat makan tekwan atau soto, Anda bisa pesan es teler untuk meredakan rasa pedas di lidah.

Yang menarik, es teler buatan Bu Betty ini dihidangkan dalam gelas ukuran besar, dan isi yang komplit: ada potongan buah alpukat, nangka, kolang-kaling, parutan agar-agar, biji selasih, dan serutan es batu yang manis dengan siraman sirup coco pandan.

Lidah Anda yang kepedasan pun akan langsung cess...seger.

“Manisnya pas, nggak kemanisan,” ujar Diana.

Dan yang lebih menarik, es teler ini bisa Anda dapatkan geratis, jika Anda memesan menu minimal Rp 50 ribu.

Tawaran menarik ini diberikan Bu Betty hingga akhir Maret.

Setidaknya Anda bisa berhemat Rp 10 ribu untuk es teler super nikmat ini, lumayan bukan.

Selain es teler, masih banyak pilihan minuman, dari yang dingin hingga hangat, untuk jadi penyanding menu pesanan Anda.

Rasa nyaman di warung Tekwan Budiman sengaja dibuat agar para pelanggan yang sedang bersantap bisa tenang menikmati menu pesannya.

Sembari makan bersama keluarga atau orang terdekat, di sana Anda juga bisa nonton televisi, dan mendengarkan lagu-lagu yang mungkin jadi favorit Anda.

Anda bisa datang setiap hari selain Rabu, mulai pukul 9 pagi hingga 9 malam, untuk menikmati kuliner andalan Tekwan Budiman.

Namun, jika Anda terlalu sibuk atau sedikit malas untuk jalan ke Talang Banjar, Bu Betty melayani delivery order yang bisa Anda manfaatkan.

Pelayanan pesan antar ini khusus di Kota Jambi, minimal pesanan senilai Rp 200 ribu dengan jarak maksimal 5 kilometer dari warung Bu Betty.