Laporan Wartawan Tribun Teguh Suprayitno

TRIBUNNEWS.COM, JAMBI - Di sini Anda bisa rasakan nikmatnya ngopi dari citarasa biji kopi arabika terbaik di Indonesia.

Gayo, bajawa, solok honey hingga kopi kayu aro Kerinci. Kopi-kopi ini diolah dengan teliti hingga jadi belasan rasa sajian kopi nikmat.

Taman Langit cafe, coffee shop, bisa jadi tempat untuk Anda menikmati cafe latte, ekspresso, piccolo, flat white, mochacino atau belasan sajian kopi nikmat lainnya.

Suasana di Kafe Taman Langit, Jambi. (Tribun Jambi/Teguh)

Hanya pengolahan yang sempurna mampu hadirkan secangkir kopi dengan kenikmatan maksimal.

“Biji kopi ini harus diproses dengan sempurna untuk dapatkan rasa kopi yang sempurna,” kata Yopi, owner cafe Taman Langit.

Di daftar menu tertulis “for speciality manual brew, please ask our barista” ini tandanya Anda bisa pesan kopi selain di daftar menu.

Ada beberapa sajian kopi di luar daftar menu yang diolah dengan V60, syphon filter atau frech press.

Tergantung dari rasa yang Anda inginkan, apa lebih fruit atau body.

Anda juga bisa menyaksikan langsung bagaimana para barista Taman Langit menyajikan secangkir kopi untuk Anda nikmati, termasuk melihat ritual penyajian dengan pour over atau gaya art deco.

Memang sedikit rumit untuk bisa menyajikan sebuah kopi nikmat.

Anda perlu menunggu kira 15 menit untuk melihat ritual para barista menyajikan kopi, sebelum Anda menikmatinya.

Anda tertaik untuk ngopi?