Nikmati berita interaktif dan LIVE report 24 jam hanya di TribunX
Tribun

Kopi Vietnam Kini Makin Populer, Ternyata Ini Penyebabnya

Ketika kasus kopi vietnam bersianida mencuat, banyak konsumen yang justru penasaran akan rasa kopi vietnam.

Editor: Malvyandie Haryadi
zoom-in Kopi Vietnam Kini Makin Populer, Ternyata Ini Penyebabnya
TRIBUN TIMUR/ NURUL ADHA ISLAMIYAH
kopi vietnam di Warkop Ngopi-Ngopi Jl Mallombasang, Makassar -- TRIBUN TIMUR/ NURUL ADHA ISLAMIYAH -- 

TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA - Tak dapat dipungkiri kasus pembunuhan dengan medium kopi Vietnam yang diberi racun sianida beberapa waktu lalu sempat meresahkan masyarakat.

Sebab dari kabar burung yang pertama marak beredar di jejaring sosial, dikabarkan jika kandungan kopi vietnam berbahaya jika dikonsumsi.


Kopi vietnam

Padahal setelah proses penyelidikan pihak berwajib, diketahui jika sianida yang dimasukkan ke kopi vietnam di salah satu kafe tempat kejadian perkara, adalah penyebab kematian korban.

Beberapa restoran sempat cemas akan turunnya popularitas kopi vietnam, tak terkecuali Do An, restoran khas Vietnam di Jakarta yang memiliki tujuh cabang. 

"Sempat turun peminat, tapi setelah itu justru jadi banyak yang pesan," ujar Lea Joan, owner dari Do An saat ditemui KompasTravel di salah satu outlet Do An, Epicentrum Walk, Jakarta (27/5/2016). 

Joan mengatakan ketika kasus kopi vietnam bersianida mencuat, banyak konsumen yang justru penasaran akan rasa kopi vietnam.

Berita Rekomendasi

Sayangnya, terkadang konsumen bahkan bercanda dengan menyebut, "Kopi vietnamnya satu, tak pakai sianida," ungkap Lea menirukan candaan salah satu konsumen.

Sehabis minum kopi vietnam, ternyata banyak konsumen yang jatuh hati akan rasanya.

Ia menuturkan kopi vietnam biasanya memakai biji kopi robusta.

"Kopi Vietnam tak harum tapi rasanya bertahan lama," jelas Lea Joan. 

Salah satu ciri lainnya dari kopi vietnam adalah proses penyajian dengan manual dripping untuk memisahkan ampas dan sari kopi.KompasTravel juga mencoba kopi vietnam dari Do An. Saat pertama datang, gelas kopi ternyata telah tercampur dengan susu kental manis.

"Jangan kaget susunya banyak, karena memang kopinya pahit," ujar Lea Joan.

Konsumen diberikan gelas berisi es terpisah, hingga kopi vietnam Do An dapat dinikmati panas atau dingin.

Halaman
12
Sumber: Kompas.com
Dapatkan Berita Pilihan
di WhatsApp Anda
Baca WhatsApp Tribunnews
Tribunnews
Ikuti kami di
Berita Populer
© 2024 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media. All Right Reserved
Atas