Tips Memotong Bawah Merah Tanpa Membuat Mata Pedih, Bisa Dicoba Saat di Rumah
Berikut tips memotong bawang merah tanpa membuat mata pedih dan menangis. Bisa kamu lakukan sendiri di rumah.
Editor: Arif Setyabudi Santoso
(TribunTravel.com/Ratna Widyawati)
TRIBUNNEWS.COM - Pernahkah kamu merasakan perih dan ingin menangis saat memotong bawang merah?
Saat kita mengiris bawang, senyawa yang terdapat di dalam bawang merah akan bereaksi dan inilah yang membuat mata pedih hingga membuat seseorang menangis.
Lantas bagaimana caranya agar mata tidak pedih dan mengeluarkan air mata saat memotong bawang merah?
Dilansir dari TribunTravel, berikut tips memotong bawang merah tanpa membuat mata pedih dan menangis:
1. Potong bawang dalam air
Memotong bawang di dalam air dapat mencegah senyawa sulfat untuk mencapai mata dan menyebabkan mata menangis.
Kamu bisa mencoba teknik ini dengan menggundakan wadah seperti loyang panggangan untuk memberikan ruang dan tempatkan telenan di wastafel dan potong bawang di bawah air dingin yang mengalir.
2. Bekukan bawang
Membekukan bawang dalam freezer akan mengurangi tingkat iritasi selama kamu memotong bawang.
