TRIBUNNEWS.COM - Es sarang burung bisa jadi pilihan menu buka puasa hari ini. Selain menyegarkan, rasanya juga enak.

Apalagi, membuat es satu ini sama sekali tak sulit. Agar lebih lezat, kombinasikan dengan selasih, nata de coco, atau cincau.

Tapi sebelum membuatnya, baca tips ini. Dijamin rasanya makn membuat lidah bergoyang!

1. Pakai jeli atau agar-agar?

Untuk membuat sarang burung, biasanya kita menggunakan agar-agar.

Nah, bolehkah kita memakai jeli?

Sebenarnya untuk membuat sarang burung disarankan untuk memakai campuran keduanya.

Dengan begitu, teksturnya akan kenyal dan tidak akan mudah hancur saat diparut.

Kalau hanya salah satunya, bisa dipastikan hanya akan terlalu lembek.

2. Gunakan parutan keju

Ini adalah bagian penting untuk membuat bentuk sarang burung.

Saat memarut agar-agar, gunakan parutan keju.

Baca: Gorengan Jadi Menu Favorit Buka Puasa, Bagaimana Meminimalisir Mudaratnya?

Soalnya parutan keju bolongannya lebih besar dan akan memudahkan kita untuk memarut.

Bentuknya pun juga akan lebih bagus.

3. Jangan didiamkan di dalam air

Bolehkah kita mendiamkan sarang burung di dalam air sebelum disajikan?

Jawabannya adalah jangan!

Soalnya nanti sarang burung akan sulit diambil atau bahkan larut dalam air.

Jadi kalau mau dipisahkan, lebih baik jangan dicampur dengan air dan biarkan seperti itu.

4. Beri warna pada sarang burung

Bosan hanya menggunakan warna merah atau putih pada agar?

Kalau begitu campur saja dengan pewarna makanan saat membuat agar-agar.

Baca: Masjid Agung Al Azhar Bagikan 400 Takjil Kepada Pengendara Motor Secara Drive Thru

Akan lebih menarik jika dibuat beberapa warna.

Pasti es sarang burung buatan kita akan jadi rebutan semua orang.

5. Penggunaan campuran lain

Es sarang burung biasanya menggunakan air yang bening.

Jangan ragu untuk menambahkan warna dengan sirup agar lebih meriah.

Atau bisa juga dengan santan encer bila suka.

Dijamin rasanya akan semakin maknyus!

Tidak sulit kan, membuat es sarang burung yang maknyus?

Yuk, langsung buat saja!

-------

Bila Anda Ingin Dapatkan Informasi lebih lengkap tentan resep masakan dan kue untuk dicoba, langsung saja berlangganan Tabloid Saji. Tinggal Kik di Https://www.gridstore.id