Uniknya, kuliner asal Jakarta ini menggunakan lobak dan cumi sebagai bahannya lalu diguyur saus tomat dan bubuk koya. Wah, pasti rasanya sangat nikmat!

Rujak Shanghai ini juga bisa menjadi menu pilihan untuk berbuka puasa di bulan Ramadan.

4. Rujak Gobet

Cocok menjadi camilan saat berbuka puasa, rujak gobet dibuat berbahan dasar dari buah-buahan, seperti kedondong, mangga, jeruk Bali, dan lain sebagainya.

Kemudian, ragam buah tersebut disiram dengan gula aren dan asam jawa segar.

Segar dan nikmat, ya?

5. Rujak U Groeh

Berbeda dari kebanyakan rujak yang ada, rujak u groeh disajikan dengan berbahan dasar batok kelapa. 

Untuk menggunakan bahan ini kamu harus memakai batok kelapa muda yang memiliki tekstur renyah dan gurih

Dibumbui dengan bumbu gula merah, cabai, jeruk nipis, dan diberi tambahan tepung roti, rujak asal Aceh ini jelas memiliki cita rasa unik yang dihasilkan dari olahan batok kelapa dalam sajianya.

6. Rujak Soto

Rujak Soto adalah jenis rujak yang berasal dari Banyuwangi, Jawa Timur.

Kuliner ini memiliki rasa yang unik dan khas yang merupakan paduan unik antara rujak sayur dengan soto daging.

Rujak soto terbuat dari sayuran yang direbus seperti taoge dan kangkung yang kemudian diulek dengan kacang tanah, gula merah dan petis.