Chickocang, Ayam Panggang Tanpa Tulang Isi Nasi, Kemasannya Antimainstream
Ternama Chickocang, makanan ini berhasil menjadi pusat perhatian di meja makan. Ia ayam tanpa tulang yang dimarinasi seharian.
Penulis: Eko Sutriyanto
Editor: Willem Jonata
Makanan halal ini, tersedia juga varian rasa yang bisa dipilih sesuai dengan lidah pelanggan yang memakannya, dan sangat cocok untuk mereka yang merayakan ulang tahun, acara hari raya, kumpul-kumpul dan kegiatan bersama lainnya serta menjadi trend sebagai pengganti parcel/hantaran disaat sekarang.
Ruth punya impian untuk terus mendorong berkembangnya makanan Indonesia yang memiliki ciri khas Indonesia.
“Sebagai anak muda Indonesia saya memiliki keinginan untuk membuat sesuatu yangbisa menjadi authentic Indonesia, bukan sekedar melihat dan meniru apa yang di buat oleh negara lain.”
Tak hanya soal rasa, tapi dia juga memilih kemasan unik; sangat tradisional berupa besek bambu dan tas rajut pasar yang diproduksi oleh perajin-perajin local di daerah Jogja dan Jawa Timur.
Dengan niat untuk membantu dan mengangkat usaha lokal dan sekaligus memperkenalkan budaya dan makanan Indonesia.
“Sehingga melalui kemasan pelanggan sudah dapat melihat identitas makanan tersebut, seperti dari mana makanan itu berasal,” ucap Ruth lagi.