Mengenal Manfaat Durian dan Kopi untuk Kesehatan, Penurunan Depresi hingga Mengurangi Risiko Kanker
Kopi juga dapat dipadukan dengan durian yang memiliki kandungan gizi tinggi meski baunya cukup menyengat.
Penulis: Fitri Wulandari
Editor: Dewi Agustina
Buah durian bisa ditemukan dalam banyak varietas, namun umumnya dikenal dengan kulit luarnya yang runcing dan baunya yang menyengat.
Namun jika dibandingkan dengan buah lainnya, durian memiliki kandungan gizi yang sangat tinggi.
Durian adalah buah tropis yang unik dan populer di kawasan Asia Tenggara, di mana ia dijuluki sebagai 'king fruit'.
Buah ini sangat tinggi nutrisinya, mengandung lebih banyak manfaat daripada banyak buah lainnya.
Kendati demikian, karena baunya yang menyengat, banyak yang merasa kurang suka dengan buah ini.
Lalu apa itu buah durian?
Durian adalah buah tropis yang dibedakan dari ukurannya yang besar dan kulit luarnya yang keras dan runcing.
Baunya menyengat, dagingnya seperti custard dan memiliki biji besar di dalamnya.
Ada beberapa varietas, namun yang paling umum ditemukan adalah Durio zibethinus.
Menariknya, daging buah durian bisa ditemukan dengan bermacam warna, biasanya berwarna kuning atau putih, namun bisa pula berwarna merah atau hijau.
Durian tumbuh di daerah tropis di seluruh dunia, khususnya di negara-negara Asia Tenggara seperti Malaysia, Indonesia dan Thailand.
Buahnya dapat tumbuh hingga panjang 1 kaki atau 30 cm dan lebar 6 inci atau 15 cm.
Buah durian yang khas memiliki sekitar 2 cangkir atau setara 486 gram daging buah yang dapat dimakan.
Lalu bagaimana cara mengolah durian menjadi makanan maupun minuman?
