Laporan Wartawan Tribun Bali, Zaenal Nur Arifin

TRIBUNNEWS.COM, DENPASAR - Puluhan Ibu-Ibu rumah tangga, Bapak-Bapak dan Remaja memadati halaman Yamaha FSS Jalan Diponegoro Denpasar, Minggu (15/11) malam. Peralatan memasak tertata rapi diatas panggung. Chef Kelana, Executive Chef Swiss-belHotel Rainforest terlihat mengecek peralatan masak dan bahan-bahan yang akan dimasak. Dimana semuanya ini merupakan bagian pada event “Demo Memasak Bersama Chef Kelana” yang diadakan Tribun Bali.

Para peserta terlihat antusias saat Chef Kelana menjelaskan apa yang akan dimasak sekarang dan apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan. Mereka pun tidak lupa mencatat hal-hal penting yang disampaikan Chef Kelana.

Pada kesempatan ini Chef Kelana mendemokan menu Roasted Chicken dan Cheese Cake. "Sebelum di oven pada microwave sebaiknya ayam, di goreng terlebih dahulu agar lebih crispy nantinya," ujar Chef Kelana kepada para peserta.

Ternyata selain roasted chicken dan cheese cake, Chef Kelana memberikan tambahan menu pada demo masak malam itu, yakni membuat mayones, selai, saus barbeque dan salad.

Komunikasi interaktif pun terjadi, banyak dari para peserta yang bertanya langsung kepada Chef Kelana. Pertanyaan mereka langsung dijawab secara panjang lebar oleh Chef Kelana.

“Luar biasa acara demo masak bersama Chef Kelana yang diadakan Tribun Bali. Kami dari IWAPI dan Beras Kaori memberikan masukan dalam memasak menggunakan beras local,” ujar Ni Kadek Winie Kaori Intan Mahkota, Owner Kaori Grup yang turut menjadi peserta pada even demo masak.

Kaori menambahkan, beras kaori merupakan beras organik yang sangat baik dan sehat untuk dikonsumsi. Acara seperti ini sangat inovatif dimana Ibu-Ibu menjadi mempunyai variasi dari menu dan resep yang langsung diberikan oleh Chef Kelana.

Sementara, Ketua DPD Ikatan Wanita Pengusaha Indonesia (IWAPI) Bali, Anak Agung Putri Puspawati mengatakan pihaknya dari IWAPI Bali yang turut mendukung acara Demo Masak Bersama Chef Kelana karena selain kami (IWAPI) sebagai wanita dan Ibu Rumah Tangga dirumah tentunya memanjakan keluarga dengan memasak dirumah.

“Dengan adanya acara ini sangat membantu kami Ibu-Ibu untuk menyajikan makanan sehat dirumah. Sehingga bisa menghemat biaya tetapi dengan makanan yang luar biasa. Jadi acara ini sangat bermanfaat untuk kami,” ungkap Puspawati.

Chef Kelana dalam melakukan demo memasak kali ini didukung peralatan memasak seperti blender, microwave, lemari es dari Sharp. “Untuk meningkatkan brand Sharp di Denpasar kepada Ibu-Ibu dalam memasak. Kami (Sharp) mendukung acara ini dimana peralatan memasak menggunakan produk baru dari Sharp. Seperti Microwave, blender dan lainnya,” ujar Branch Manager Sharp Cabang Denpasar, Adrianus Temmy Sugiarto.

Sharp juga memberikan voucher belanja Rp 100 ribu kepada seluruh peserta Demo Memasak Bersama Chef Kelana syarat dan ketentuan berlaku. Selain itu diskon special 30 persen diberikan jika para peserta membeli langsung berbagai produk Sharp sekarang (kemarin) selama acara berlangsung.

Chef Kelana merasa puas dan senang melihat semua peserta sangat antusias mengikuti demo memasak dari awal sampai selesai. “Antusias mereka sangat luar biasa ya, mereka sangat interes dengan acara tadi. Mereka happy dan saya juga bias sharing cara memasak yang sehat untuk keluarga dan anak-anak dirumah,” ungkapnya.