Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Di era pandemi Covid-19 ini, masyarakat diminta menjaga kebersihan dan juga imun tubuh.
Beberapa makanan dan juga rempah khas Indonesia dipercaya mampu meningkatkan imun tubuh, sehingga mampu mencegah penularan Covid-19.
Selain rempah Indonesia, makanan asal Korea yakni kimchi juga disebut mampu tingkatkan imun tubuh.
Sayur fermentasi yang rasanya asam ini biasanya dipadukan dengan makanan lainnya yang bisa menambah kelezatan tersendiri.
Ternyata selain untuk menjadi makanan pendamping, Kimchi juga dianggap bisa memberikan berbagai manfaat kesehatan.
Sebuah studi dari mantan ahli di World Health Organization (WHO), Dr. Jean Bousquet telah melakukan penelitian soal kimchi yang dikaitkan dengan tingkat kematian yang rendah di Korea Selatan.
Dalam studinya yang diterbitkan oleh jurnal Clinical dan Translational Allergy, ia menyatakan bahwa ada nutrisi pada kimchi yang berperan untuk kekebalan tubuh terhadap Covid-19.
Lalu apakah benar kimchi bisa meningkatkan kekebalan tubuh kita terhadap berbagai macam virus?