Baca tanpa iklan
"Artinya saya jamin seluruh parasit cacing Anisakis yang diproduksi di dalam kaleng sudah mati dan tidak berdampak pada kesehatan manusia," ujarnya.
Sunarya menerangkan, meskipun secara alamiah hidup di laut atau perairan, namun keberadaan cacing Anisakis tidak selalu muncul dalam satu keadaan yang stagnan.
"Cacing tersebut akan bermigrasi ke tempat-tempat tertentu untuk menyesuaikan pola hidup sesuai dengan iklim dan cuaca," ujarnya.