Santan mampu membantu meningkatkan kesehatan jantung karena adanya asam laurat.
Mengonsumsi kelapa juga dapat menurunkan kolesterol LDL (buruk) dan meningkatkan kolesterol HDL (baik).
5. Menurunkan Tekanan Darah
Adanya mineral penting dalam santan seperti kalium, natrium, kalsium, dan zat besi dapat membantu menurunkan tekanan darah.
Hal tersebut bekerja dengan cara meningkatkan sirkulasi darah dan menjaga pembuluh darah tetap rileks bebas penyumbatan.
6. Kelola Diabetes
Asam lemak dalam santan mampu memperlambat laju gula darah dalam aliran darah.
Hal ini dapat mencegah kenaikan kadar gula, sehingga mengurangi timbulnya diabetes.
7. Mencegah Peradangan
Sifat anti-inflamasi dalam asam laurat yang terkandung dalam santan mampu membantu menurunkan peradangan yang terkait dengan radang sendi, dan nyeri otot.
8. Membantu Pencernaan
Setiap orang yang mengalami gangguan pencernaan dapat beralih mengonsumsi santan.
Jika sudah mengonsumsi santan maka akan lebih kecil kemungkinannya mengalami gangguan pencernaan.
Santan akan meningkatkan pertumbuhan mikrobiota usus, sehingga meningkatkan kesehatan usus.