Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Selain rasanya enak dan segar, sirsak atau nangka Belanda memiliki kandungan nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
Artikel Verywell Fit yang mengulas mengenai sirsak menggambarkan buah ini memiliki kombinasi rasa strawberry, nanas, dan jeruk.
Penggambaran ini tentu tak terlalu melenceng sebab sirsak memang memiliki rasa dominan manis dengan sedikit rasa asam.
Baca juga: Kombinasi Buah yang Menyegarkan dalam Segelas Jus Semangka Melon
Rasa yang lezat dan nutrisi berlimpah menjadi daya tarik utama buah dengan daging berwarna putih itu.
Buah bernama ilmiah Annona muricata ini memang padat nutrisi dan memberikan banyak serat serta vitamin C berlimpah.
Kabar baiknya lagi, buah ini memiliki kandungan kalori yang rendah sehingga cocok bagi Anda yang sedang diet.
Baca juga: Jus Jeruk Semangka Nipis, Kombinasi yang Tepat Menumpas Dahaga
Untuk lebih jelas, begini nutrisi lengkap 100 gram sirsak segar dikutip dari Healthline.
- Kalori: 66 Protein: 1 gram
- Karbohidrat: 16,8 gram
- Serat: 3,3 gram
- Vitamin C: 34 persen kebutuhan harian
- Kalium: 8 persen kebutuhan harian
- Magnesium: 5 persen kebutuhan harian
- Tiamin: 5 persen kebutuhan harian
- Sirsak juga mengandung sedikit niasin, riboflavin, folat dan zat besi.
Karbohidrat
Karbohidrat dalam sirsak berasal dari gula alami dan serat. Serat dalam 100 gram sirsak segar sekitar 3,3 gram. Indeks glikemik sirsak tergolong rendah sehingga cukup baik dikonsumsi bagi orang yang mengidap diabetes.
Lemak Buah ini sangat rendah lemak, menyediakan kurang dari satu gram per porsi. Protein Sirsak, seperti kebanyakan buah lainnya, bukanlah sumber protein yang baik.
Baca juga: Manfaat Buah Manggis, Bantu Program Diet hingga Tingkatkan Kekebalan Tubuh
Satu porsi hanya mengandung 1 gram protein. Jadi, Anda perlu memasukkan sumber protein lain dalam menu makan untuk memenuhi kebutuhan harian.
Vitamin dan mineral
Sirsak dikemas dengan berbagai mikronutrien. 100 gram sirsak mengandung banyak vitamin C, kurang lebih memenuhi 34 persen kebutuhan harian.
Departemen Pertanian AS (USDA) merekomendasikan asupan 90 mg per hari untuk mendukung sistem kekebalan Anda.
Baca juga: Manfaat Tak Terduga dari Mengonsumsi Biji Nangka Atau Beton yang Belum Banyak Diketahui Orang