Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Berikut manfaat madu mentah bagi kesehatan, dapat membantu masalah pencernaan hingga sakit tenggorokan.
Madu mentah telah digunakan sebagai obat tradisional dan memiliki berbagai manfaat kesehatan serta kegunaan medis.
Madu mentah bahkan digunakan di beberapa rumah sakit sebagai pengobatan luka.
Terdapat banyak manfaat kesehatan dari madu mentah atau madu yang tidak dipasteurisasi.
Perlu diketahui, madu yang banyak ditemui di toko bahan makanan telah dipasteurisasi.
Baca juga: Manfaat Lidah Buaya bagi Kesehatan, Ini Efek Samping dan Orang yang Tidak Dianjurkan Menggunakan
Kemudian, panas tinggi dapat membunuh ragi yang tidak diinginkan, dapat meningkatkan warna dan tekstur, menghilangkan kristalisasi, dan memperpanjang umur simpan.
Namun, terdapat banyak nutrisi bermanfaat yang dihancurkan dalam proses pasteurisasi.
Bagi masyarakat yang tertarik untuk mencoba madu mentah, disarankan untuk membeli dari produsen lokal yang terpercaya.
Berikut beberapa manfaat madu mentah bagi kesehatan, dikutip dari healthline.com:
1. Sumber antioksidan yang baik
Madu mentah mengandung berbagai bahan kimia tanaman yang berperan sebagai antioksidan.
Beberapa jenis madu memiliki antioksidan sebanyak buah dan sayuran.
Antioksidan dapat membantu melindungi tubuh dari kerusakan sel akibat radikal bebas.
Radikal bebas tersebut berkontribusi pada proses penuaan dan juga berkontribusi pada perkembangan penyakit kronis seperti kanker dan penyakit jantung.