Baca tanpa iklan
5. Berperan dalam Pembentukan Sel Darah Putih
Sel darah putih memiliki fungsi penting sebagai sistem kekebalan tubuh.
Ketika ada benda asing yang masuk ke dalam tubuh, sel darah putih merupakan pertahanan utama tubuh dengan sifat fagositnya.
Albumin merupakan protein yang berperan dalam pembentukan sel darah putih ini.
Kekurangan albumin dapat menyebabkan tubuh mudah sakit dan mengalami radang.
6. Menyembuhkan Luka
Albumin pada ikan toman juga mengandung seng (Zn) yang dapat digunakan untuk menyembuhkan luka.
7. Albumin ikan gabus juga diketahui memiliki kandungan asam amino
Asam amino tersebut yakni arginin, lisin, isoleusi, vialin, glutamin, dan histidin.
Glutamin dapat digunakan untuk meningkatkan sistem imun tubuh sehingga mempercepat proses penyembuhan luka.
Nama Lain Ikan Toman
Ikan toman merupakan ikan predator dari jenis ikan gabus.
Ikan toman dikenal dengan beberapa nama di berbagai daerah.
Di Malaysia, ikan toman lebih dikenal ikan haruan.
Sementara itu masyarakat Betawi lebih mengenal ikan toman sebagai ikan kocolan.
Ikan ini juga dikenal ikan kutuk di berbagai daerah di Jawa.
Dalam Bahasa Inggris, ikan genus Channa ini diberi nama snakehead, karena kepalanya yang mirip kepala ular.
(Tribunnews.com, Tiara Shelavie)